ALIGAL – kaasuja elintarvikkeiden ja juomien valmistukseen

ALIGAL-elintarvikekaasuja käytetään elintarviketeollisuudessa jäähdyttämiseen, pakastamiseen, lämpötilan säätelyyn, hiilihapottamiseen, suojakaasuun eli muunneltuun ilmakehään pakkaamiseen (MAP, Modified Atmosphere Packaging) ja inertointiin. Kaikki kaasut ja kaasuseokset on valmistettu vastaamaan tiettyjä elintarvikkeiden säilyvyyttä koskevia elintarvikealan vaatimuksia, joita asetetaan esimerkiksi tuoreelle ja prosessoidulle lihalle, tuoreelle kanalle, juustolle, salaatille, tuorepastalle, valmisvoileiville, naposteltaville, leipomotuotteille jne.

Air Liquiden kokonaisratkaisuihin sisältyvät kaasu, tekniikka, palvelut ja laitteistot kuten jäädytys- ja jäähdytyslaitteet, regulaattorit, kaasukeskukset ja muut lisälaitteet kaasujen käyttöön. Räätälöimme tarpeisiisi sopivat ratkaisut laatu-, hygienia- ja tuotantovaatimustesi mukaisesti. Elintarvikesovellusten ja - tekniikan asiantuntijamme auttavat sinua suunnittelussa, asennuksessa ja elintarvikeprosessien käynnistämisessä ja optimoinnissa.