Carbonatación

Sovelluksemme juomateollisuudelle

Air Liquide toimittaa sertifioituja kaasuja - hiilidioksidia, typpeä, argonia ja happea - yhdessä laitteiden ja palveluiden kanssa helpottamaan juomien valmistajaa parantamaan juomien laatua ja pidentämään niiden säilyvyyttä vaikuttamatta makuun, väriin tai koostumukseen. Tarjoamme ratkaisut hiilihapotuksesta optimoituun pakkaamiseen ja jakeluun.

Riippumatta siitä, minkä tyyppisiä juomia valmistat, mahdollistavat ratkaisumme saavuttamaan tehokkuus- ja tuotantotavoitteet turvallisuus huomioiden. Kaasumme ja kaasuseoksemme ALIGAL elintarvike- ja juomateollisuudelle ovat sertifioituja HACCP:n mukaisesti.

Hiilihapotetut ja hiilihapottomat juomat

Ratkaisujemme avulla vältät hapettumisen ja optimoit juomien kuten veden, mehun, teen ja kahvin pakkaamisen sekä jakelun. Happiratkaisumme tarkoittaa typen ruiskuttamista eri tuotantovaiheisiin juoman laadun, erityisesti vitamiinipitoisuuden säilyttämiseksi.

Hiilihapotettujen juomien esim. oluen ja virvoitusjuomien kuplat syntyvät prosessissa, jossa hiilidioksidia päästetään nesteeseen. Air Liquiden ALIGAL hiilidioksidi täyttää kaikki laatu- ja jäljitettävyysvaatimukset, joita vaaditaan tuottajilta.

Meijerituotteisiin Air Liquide tarjoaa ympäristövastuullisia ratkaisuja pH-säätelyyn mm. putkistojen korroosion ehkäisemiseksi.

Alkoholipitoiset juomat

Air Liquide voi myös tarjota lukuisia kaasuratkaisuja ja palveluja alkoholipitoisille juomille. Tarjoamme ratkaisuja, jotka soveltuvat sinun toimintaasi, huolimatta siitä, tuotatko viiniä tai muita alkoholijuomia. Kaasuja käytetään lämpötilan säätelyyn hapettumisen estämiseksi varastoinnissa, pullotuksessa ja kuljetuksen aikana.

Panimot

Air Liquide auttaa panimoita optimoimaan tuotantoaan tehokkaiden kaasu- ja laiteratkaisujen avulla. Asiantuntijoillamme on laaja osaaminen näistä sovelluksista ja he voivat antaa neuvoja mm. milloin kannattaa valita optimaalinen kaasuseos täydellisen vaahdon aikaansaamiseksi oluen pintaan.

Turvallisuus

Elintarviketurvallisuus ja laatu ovat erittäin tärkeitä tekijöitä juomien valmistuksessa, sillä kuluttajat asettavat tuotteille aivan erityisiä odotuksia. Meillä on pitkä kokemus ja laaja asiantuntemus, joiden avulla voimme vastata alan korkeisiin vaatimuksiin mm. maun ja säilyvyyden suhteen.

Asiantuntemus ja palvelut

Asiantuntijamme tekevät kanssasi yhteistyötä prosessien kehittämiseksi, jotta valmistamasi juoman tuotantoprosessi olisi mahdollisimman optimaalinen.

Juomateollisuudelle tarjoamamme ratkaisut kattavat seuraavia palveluja:

  • Autamme valitsemaan optimaalisen kaasuseoksen
  • Kaasulaitteistot ja niiden asentaminen
  • Konsultointiapu ja tekninen tuki
  • Tuotetestaukset
  • Osallistuminen prosessien käyttöönottamiseen ja hienosäätöön
  • Henkilökunnan kouluttaminen

Onko sinulla kysymyksiä?

Täytä yhteydenottolomake!